煮豆に、伊達巻き、栗きんとんと、我が家の大豆や、卵にさつまいもが、活躍しています。
お正月の料理
穏やかな朝市
お早うございます。何もできないけど、地震が、気がかりです。大根、人参、長ネギ、黒大豆、すだち、元気卵、お米彩の輝きあります。キッチンカーの卵かけご飯も、できます。卵や、お米は、我が家で、買えますので、気軽に、入らして下さい！良い、お正月を！
黒大豆のお誘い
ほんのわずかばかりですが、酷暑を乗り切った我が家の貴重な黒大豆が、今の旬の農作物です。100g200円です。いかがでしょうか！
ゆずポンづくり
ゆずをハーフカットして、エキスを絞り出し、醤油とみりんに鰹節をあわせて、鍋料理のお友のゆずポンを、作りました。
新春の朝市
お早うございます。吹き抜ける風と、お正月。こじんまりと、軒先直売を。キッチンカーの卵かけご飯も、できます。気軽に、遊びに入らして下さい！今年も、よろしくお願いいたします。
今年のとりも、鶏
先日まで、棧に、止まっていたヒヨコだったのが、もう大きくなっています。鶏に、生かされ、鶏と共に、生きる暮らし。卵だけでなく、そのおかげで、育つ野菜やお米も、美味しいんですよ！すべてのプロセスは、一つのスキップもなく、そこにある。一期一会の奇跡です。そんな生活を、理解いただけることさえも。重ね重ね、今年も、交流有難うございました。
寒さと野菜の生育
暖冬とはいえ、霜や何度かの寒さにさらされて、野菜は、甘くなる一方、春菊や小かぶの葉っぱは、傷み、大根も、とうだちして、すが入ります。農作物の生育に、ふと、巡りゆく季節を、思います。
ゆっくり朝市
こんにちは。いよいよ、大晦日。ゆっくりと今日も、軒先直売を。大根、人参、長ネギ、小かぶ、黒大豆など、あります。キッチンカーの卵かけご飯や、農作物セットも、気軽に、お声がけ下さい！今年も、一年お世話になりました！良い、お年を、お迎え下さい！
マリーゴールドも、種採りに
今年も、花がキレイに咲いたマリーゴールドも、枯れてきたので、種を、採り入れます。こぼれ種からも咲きますが、余分に、とっておきます。
豆の殻で、暖を
分解して、土に還りにくく、燃えやすい豆の殻で、暖をとりながら、豆仕事を、続けています。温かさが、身に沁みます。