今回、hpをjimdoから、wordpressに移行しましたが、我が家の理念は、変わらず、自然と調和しながら、有機的な、関係性を、醸成していきたいです。
人参屋の目指すスタイルは、有機循環農家です。
・田、畑⇒人、鳥⇒肥料、堆肥⇒田、畑⇒…の順の、生産者、消費者、分解者のサイクルで、有機的な循環によっておいしい野菜や米と卵を生産し、提供する農家を目指しています。
とりわけ、分解者＝微生物による発酵を大切にしています。発酵した飼料を鶏に与えることで、鶏糞も発酵し、それが、やがて堆肥になり、発酵した肥料によって、田畑にも健康なバクテリアが広がることをめざしています。
また、食べていただく方とも、味のある発酵した有機的な関係を構築していくことをめざしています。
農産物を育てるように、ホームページも、売買を超えた、agriculture、田畑を耕すことで、心も、文化も、育んでいきますよ！
引き続き、変わらぬ、ご愛顧のほど、よろしくお願いいたします🤲
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