すが入って、食べられなくなってしまう前に、再び、ゆず巻きのために、スライスした大根を、天日乾燥しています。
里芋も、鶏に
https://drive.google.com/file/d/1nZ6rLALBebiclDkGKT0VTuq46jbc-Fba/view?usp=drivesdk鶏に、食べられない小さめの里芋を、あげます。無駄なく、野菜も、利用しています。寒さと、春の光で、卵の産みは、増えたり、減ったりと、まちまちですが、3月くらいが、産みのピークです
如月の朝市
お早うございます。如月は、光の春に。あぐれっしゅ日高に、里芋あります。人参、大根、里芋、聖護院かぶ、チンゲン菜、ほうれん草、のらぼう菜、彩のきずな、美味しいです。農産物セットや、お米の発送、近隣への配達も、お気軽に。素敵な日曜日を！
黒豆も、脱穀を
黒大豆の脱穀を、薪ストーブで、暖を、採りながら、進めています。寒の内の味噌づくりと、思っていましたが、もう少し、時間がかかりそうです。
ストーブで、大豆
ストーブで、煮立たせた秩父借金なし大豆が、絶妙な美味しさです。煮汁まで、無駄なく、いただきます。
春の兆しの朝市
お早うございます。光が、増して、春が、近づく予感が。あぐれっしゅ日高に、里芋出品しました。人参、大根、里芋、聖護院かぶ、チンゲン菜、ほうれん草、彩のきずな、美味しいです。農産物セットや、お米のご注文も、お気軽に。良い休日を！
一年越しの味噌
一夏越えて、発酵熟成した味噌と、おから味噌が、仕上がっています。一期一会の出来具合も、また、味わいがあります。
里芋の天日干し
里芋を、再び、天日乾燥しています。あぐれっしゅ日高に、また、明日出品できたらと、思っています。
明るい朝市
お早うございます。寒気が、居座るも、光は、日増しに。あぐれっしゅ川越、日高、坂戸直売所に、元気卵あります。人参、大根、里芋、聖護院かぶ、チンゲン菜、ほうれん草、大豆、のらぼう菜、彩のきずな美味しいです。農産物セットや、お米のご注文も、お気軽に。楽しい週末を！
今日採れ野菜
今日採れ野菜は、こんな感じです。その他に、小さめな長ネギ、のらぼう菜、黒大豆が、あります。巡る季節と、共に、レパートリーも、変わっていきます。