春にまいた種が出ず、８月にまいたゴーヤが、ようやく収穫できました。総括には、まだ、時期尚早ですが、天候に、翻弄されっぱなしの一年です。
ようやくのゴーヤ
玉ねぎに、糠を
お彼岸に種まきした玉ねぎが、生え揃ってきたので、米糠を施しました。
爽やかな朝市
こんにちは。爽やかな秋晴れで、清々しいですね。あぐれっしゅ川越、鶴ヶ島直売所に、元気卵あります。なす、キュウリ、柿、ニンニク、すだち、元気卵、特別栽培のお米彩の輝き、美味しいですよ！新米の発送も、気軽にご注文下さい！心地良い、一週間を！
qちゃん漬物
8月初めにまいた最後のきゅうりが、豊作ですので、Qちゃん漬けを、たくさん作りました。肌寒くなってきましたが、暑かった夏の余韻を冷ますように、味わいながら、食べています♪
ドはまりの糠漬け
たくさん採れたキュウリを漬け込んだ糠漬けが、食欲の秋に、やみつきです。
カボチャ登場の朝市
こんにちは。11月の気候に、体がビックリですね。あぐれっしゅ川越、鶴ヶ島直売所に、元気卵出品します。キュウリ、なす、、ニンニク、すだち、青ゆず、初物のカボチャ、元気卵に、新米彩の輝き、いかがですか！キッチンカーの新米卵かけご飯も、できますので、遊びに入らして下さい！楽しい休日を！
発酵黒ニンニク
炊飯器で、ひと月保温して、発酵熟成させた黒ニンニクは、一年越しでも、発酵で、食味を落とさず、保存されています。侘びくも、味わい深い、倹しい農家の暮らしも、何もかも、キラキラした現代社会で、かえって、趣を、感じます。
白菜に糠を
植え付けた白菜に、米糠を施して、微生物を育てながら、畑と、野菜の肥やしにしています。
ひんやり朝市
お早うございます。暮れな感じさえ、漂う気候ですね。あぐれっしゅ川越、鶴ヶ島直売所に、元気卵少しずつあります。なす、、キュウリ、ニンニク、すだち、青ゆず、元気卵、特別栽培のお米彩の輝き、定番メニューです。キッチンカーの炊きたての新米の卵かけご飯もできます。気軽に入らして下さい！良い、日曜日を！
らっきょうの植え付け
米糠をまいて、漉き混んで、元肥として、らっきょうを、植え付けました。早く植えると、小粒な玉が、たくさんになるそうで、粒ぞろいにするには、気候にもよりますが、１０月中旬が、いいようです。