米糠に、えひめAIという微生物たっぷりのエキスを、まぶして、おからを、混ぜて、自家製配合飼料を、作って、育てています。冬場は、2-3日したら、発酵熟成して、ホカホカとした湯気が、立ち、パンのような芳醇な香りが、出来上がりを、知らせてくれます。

お早うございます。西高東低の冬で、週明けからは、寒波も。あぐれっしゅ川越、坂戸直売所に、元気卵出品予定です。じゃがいも、すだち、冬瓜、さつまいも、ラディッシュ、チンゲン菜、ゆず、人参、元気卵に、新米彩のきずな、収穫の秋祭りです。無理せずに、穏やかな休日を！

田の畔豆にした青山在来種大豆が、少しだけ、収穫できました。こちらも、採り入れを、進めていきます。

ザクぎりにしたさつまいもを、ご飯と、一緒に、炊いたさつまいもご飯が、ホクホクして、美味しいです。

大きなカボチャが、収穫できました。500円玉が、小さく見えるぐらいです。過去最大のサイズです。

さつまいもと、里芋が、少しずつ、採れました。例年より、少し遅い、収穫の秋の真っ最中です。

お早うございます。寒暖差の朝霧も、冬景色。JA各直売所に、元気卵あります。じゃがいも、すだち、冬瓜、さつまいも、ラディッシュ、チンゲン菜、ゆず、人参、さつまいも、元気卵に、新米彩のきずな、軒先に、置いていないものも、リクエストいただけば、用意できます。清々しい一日を！