炊き上がったお米に、種麹を、まぶして、ひと肌程度の温度で、温めること、２日ほど。米こうじを、育てていきます。種麹は、1gで、2kgの米こうじが、できます。保温には、我が家では、電気毛布を、使います。

お早うございます。一面の銀世界。雪かきは、大変です。あぐれっしゅ日高に、里芋あります。人参、ほうれん草、のらぼう菜、チンゲン菜、聖護院かぶ、里芋、元気卵に、彩のきずな、美味しいです。農産物セットや、お米の発送、近隣への配達も、お気軽に。温かくして、安全に、お過ごしください！

いよいよ、米こうじを、育てるために、ご飯を、炊き出していきます。傍らで、味噌づくりの豆を、水洗いして、火が、通りやすいように、やはり、一晩、水に、浸します。

お早うございます。冷たい北風で、やがて、雪に。あぐれっしゅ日高に、里芋を、出品します。人参、ほうれん草、のらぼう菜、　チンゲン菜、聖護院かぶ、里芋、元気卵、彩のきずな、美味しいです。農産物セットや、お米の発送、近隣への配達も、お気軽に。良い休日を！

沈丁花のつぼみが、開き始めてきました。長い寒さが、一旦、去り、春の種まきが、いつの間にか、蒔き頃に、なりました。

お早うございます。暖かい、春の陽気が、嬉しいです。あぐれっしゅ川越に、元気卵出品予定です。人参、ほうれん草、のらぼう菜、里芋、チンゲン菜、聖護院かぶ、元気卵、彩のきずな、美味しいです。農産物セットや、お米の発送、近隣への配達も、お気軽に。楽しい週末を！

鳥に、食べられるかもしれないものの、玉ねぎに、再び、米糠を、降りました。更なる、根張りと、成長を、見守っていきます。

https://drive.google.com/file/d/1wZJCYtsVUY6A1Ym6KBlbo5x0sZ8OlFzL/view?usp=drivesdk

いただいた色彩選別で、出たくず米を、鶏に、あげると、大喜びです。春の陽気で、鶏は、卵を、産み始めてきました。