ブログ – 人参屋の正直野菜

サツマイモの伏せ芋

お彼岸の中日に、なり、踏み込み温床の発酵が、馴染んだので、さつまいもを、伏せました。貯蔵した籾殻の中は、温かいようで、すでに、芽が、生え始めていました。籾殻で、カバーして、さつまいもの苗を、育てます。

お彼岸なので、ぼた餅を。昔ながらの変わらない感じを、大事に、したいです。

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長ネギに、米糠を、あげました。野鳥に、食べられも、するでしょうが、甘くて、美味しい野菜づくりは、続きます。

お試しで、なしを、植え付けて、おからを、肥やしに、あげました。なしは、貝塚いぶきや、杉、檜などの針葉樹の花粉で、赤さび病に、なるので、離れた所に、植えました。

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あらかじめ、米糠を、漉き込んで、米人参の種まきを、ようやく、できました。春まきは、草に、負けないように、マルチを、敷いての栽培です。

大豆を、植え付けたあとは、ご覧の通り、春先に、草が、生えていません。草を、抑制する働きが、あるようです。

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去年の春に、生まれたヒヨコも、もう、大人に、なって、卵を、たくさん、産んでいます。とうふ工房わたなべさんに、いただいたおからも、夢中で、食べています。有難いです。