寒の内の寒起こし

 徒に田畑を耕すのは、地力を損ない良くないですが、寒の内に起こせば、虫くだしになるので、畑を耕します。この畑は、落ち葉が、自然に漉き込む畑なので、いい感じの自然の腐葉土になっています。

今度は、落ち葉を

 今度は、落ち葉いっぱい、夢いっぱい。踏み込み温床の準備です。外部経済とか、社会共通資本とか、ポリネーターの蜜蜂みたいとか、頭をよぎるけど、自然の循環の中に、一体になれる無上の喜びが一番に思います。

のんびり朝市

 こんにちは。寒の内に入りましたが、春を待つのも、楽しみですね。白菜、大根、人参、長ネギ、里芋、ほうれん草、特別栽培のお米彩の輝きあります。卵は、しばらく産みが、少なくなります。ゲストハウスにも、気軽に入らして下さい。良い週末を!

発酵堆肥を田んぼに

 今日も、軽トラに、発酵堆肥いっぱい、夢いっぱい。夢は、いつでも、過積載。でも、ちっとも重荷でないから、積み放題。化学肥料を使わず、おからと米糠主体の植物性発酵飼料由来の発酵堆肥で、美味しいお米の下ごしらえを、進めています。

光さす朝市

 お早うございます。寒さが増すと共に、光が、増していきますね。ご挨拶程度に、JA各直売所に、元気卵を、出品します。白菜、大根、人参、長ネギ、ほうれん草、のらぼう菜に、特別栽培のお米彩の輝きと、今日も、野菜いっぱい、夢いっぱい。気軽に入らして下さい!良い一日を!

蝋梅の蕾

 軒先直売所の周りにある蝋梅の蕾が、膨らんできました。やがて、寒の内に花を咲かせる蝋梅の命に、励まされます。

賑やかな朝市

  こんにちは。吹き抜ける北風が、木々を鳴らし、何処か潮騒のようです。人参、大根、白菜、長ネギの旬の冬野菜が、沢山あります。寒を迎え、元気卵は、一旦、産みが、減る予定です。卵かけご飯のキッチンカーやゲストハウスにも、気軽にお越しください♪良き、仕事初めを!

味噌初め

 大豆の採り入れと、味噌づくり。年始の仕事初めと掛けまして、今年の抱負と解く。その心は、豆に生きる、マメに生きる。休み休みながらも、弛まずに。お後がよろしいようで。暮らしと共に、発酵生活。心も体も、豊かに。楽しんで、参ります♪