こんにちは。いよいよ今年も、締めくくりに。大根、人参、長ネギ、白菜、ノラボウ菜、元気卵、特別栽培のお米彩の輝きあります。暮らしと仕事の境目は、ないので、キッチンカーの卵かけご飯、お正月でも、ゆったりとした時間を分かち合うご準備がいただけるのであれば、開催できます。気軽にいらして下さい。良いお年をお迎えください!
大豆の脱穀
カラカラに乾燥した大豆を、足踏み脱穀機で、脱穀しています。大豆の殻はとても硬いので、豆に選別するのは、一苦労します。
なじんできた切干大根
幾日か干した切り干し大根が、いい感じで、なじんできました。
のどかな朝市
こんにちは。風もなく、穏やかないい天気ですね。あぐれっしゅ川越、日高中央に少し、元気卵あります。普段は、来られない方も、キッチンカーの卵かけご飯は、いかがですか?特別栽培のお米彩の輝きや、アラカルトセット、元気卵セットの注文も、気軽にご相談下さい。良い年末をお過ごしください!
醤油麹を作ります
出来上がった米こうじに、醤油を加えて3週間保存して、醤油麹を作ります。
玉ねぎ、元気です
寒さの中でも、玉ねぎが根付いてきました!
年末大感謝野菜祭り
こんにちは。爽やかな澄みきった空、心地よいですね。卵も、少しですが、我が家で買えます。卵かけご飯のキッチンカーも、年末まで、できます。今日も、採れたて野菜いっぱい、夢いっぱい。野菜祭りだよー!遊びに来て下さい。良い一日を!
堆肥の山も熟成中
積み重ねたおからや葉の堆肥の山は、今日もゆっくりと、熟成しています。
餅つきできました
今年も、おかげさまで、餅つきが、できました。のし餅、辛み餅、お供え餅と、年中行事が、無事にできて良かったです。
こじんまりと始まりました
こんにちは。どこまでも広がる青空、気持ちいいですね。人参、大根、白菜、長ネギ、里芋、ほうれん草、元気卵に、彩の輝きあります。午後、あぐれっしゅ日高中央と坂戸直売所に出品します。暮れまで、キッチンカーも、できます。我が家は、餅つきです。今日も、良い一日を!