近所の猫の梅ちゃんが、初売りの一日店長で、やってきました。聞けば、15歳の長寿猫だそうで、招き猫として、末長く、元気で、いて欲しいところです。

掘り上げた里芋を、洗って、天日乾燥して、います。明日のあぐれっしゅ川越の初売りに、出品できたらと、思っています。

掘り上げた親芋は、地下室に、入れて、落ち葉や、籾殻の層で、カバーして、貯蔵して、種芋とします。

２週間ぐらいが、経ち、甘い香りが、立ち込めるように、なり、一粒食べると、元気、もりもり。発酵黒ニンニクが、出来上がりました。

お早うございます。寒の内を、待たずに、厳しい寒さに。新年のメニューも、ご覧の通り、変わらない感じです。里芋が、おいしいです。冷え込む中で、小さな春を、探していくことを、楽しみに、します。卵も、いよいよ、産みが、減りました。皆様も、穏やかなお正月を、お過ごしください。

今年の目標は、秩父借金なし大豆の量産です。豆を、仕入れて、一定数収穫して、大量生産して、味噌づくりに。野良仕事のスパンは、長期目線です。

改めまして、今年も、和顔愛語の穏やかで、楽しい交流を、よろしくお願いいたします。

お早うございます。新春、明けましておめでとうございます。冷え込んだ曇り空ですが、晴れやかな新しい朝ですね。皆様も、良い、お年と、なりますように。田舎の片隅で、野良仕事に、励み、自給して、多く、採れた分を、お裾分けして、暮らしていきます。今年も、よろしくお願いいたします

https://drive.google.com/file/d/1503TiIhyiKo1mltQ62NbBptZYmMSMrG0/view?usp=drivesdk

今年のトリも、鶏です。とうだちしかかったかぶと、小松菜が、交配した葉っぱが、大好きです。野生のものが、好きです。重ね重ねですが、今年も、一年有難うございました。衆智を、集めた農家のinnovationを、続けます！また来年も、よろしくお願いいたします。