一晩煮ておいたぶり大根の味が染みて、美味しいです。
美味しいぶり大根
穏やかな朝市
こんにちは。田舎は、まったりと、穏やかに。人参、長ネギ、大根、白菜、特別栽培のお米彩の輝き、体から、温まれます。キッチンカーの卵かけご飯や、焼き芋も、できます。遊びに来て下さい！素敵な日曜日を！
ゆっくり堆肥づくり
堆肥の山に、おからや、落ち葉を、継ぎ足して、今日も、ゆっくりと、土づくりを。垣根のしたで、自然の山の土に、似せて、腐植土化していきます。まだまだ、真冬、寒いですね。
大豆の脱穀を
大豆の脱穀を、コンバインで、やっています。ぼろぼろとこぼれた豆を、餌の少なくなってきた厳冬期の貴重な食事として、群がる鳩やカラスと競争しながら、いよいよ、豆の収穫が、終わりそうです。
ゆっくり朝市
こんにちは。午後から、雪が、ちらつくようですね。あぐれっしゅ川越、鶴ヶ島に、元気卵、出品します。菊芋、長ネギ、大根、人参、白菜、特別栽培のお米彩の輝き、美味しいです。キッチンカーの卵かけご飯や、焼き芋も、できます。気軽に、入らして下さい！良い休日を！
堆肥掻き出し
去年作った踏み込み温床堆肥を、畑に、掻き出して、寒起こしして、漉き込みます。
どんど焼きで、最新再生
雨後の筍は、何年かしたら、竹林への逆コースは、避けたいので、藪の竹を、間伐して、おたきあげします。少し、手を加えることが、かえって、大きな手間を、省くという道理に従って、畑の手入れを、していきます。
底冷えの朝市
お早うございます。-5℃の厳寒も、光が、増してきました！卵は、お休みです。菊芋、長ネギ、人参、白菜、大根、特別栽培のお米彩の輝き、色々選べます！キッチンカーの卵かけご飯や、焼き芋も、予約制で、できます。遊びに来て下さい！楽しい週末を！
小さい春
庭先に、水仙の芽が、出てきました。身の回りのマダツボミを探しながら、近づく春を、思うのも、楽しいですね。
菊芋の収穫
焼け跡から、菊芋を、収穫しました。茹でて、甘さと、ホクホクした感じを、楽しみます。