
米糠を、畑に、漉き込んで、有機質たっぷりのふかふか土づくりを、しています。美味しい野菜を、育てることに、余念なく、やっています。
投稿者: ninnjinnya
寒い時期の味噌づくり

米を、炊いて、米こうじを、育てます。虫や、雑菌の少ない寒い時期に、味噌を、仕込みます。
冷え込む朝市




お早うございます。朝は、やはり、まだ、冷え込みますね。あぐれっしゅ日高に、元気卵、あります。ほうれん草、人参、長ネギ、のらぼう菜、菊芋、里芋、黒豆、元気卵、彩の輝き、お声がけいただけるタイミングで、用意できます。キッチンカーの卵かけご飯や、農作物の発送、配達も、お気軽に。実多き、一週間を!
のらぼう菜が、旬です!
寒で、甘さと、本来のキャベジンの苦味の混ざった我が家ののらぼう菜が、美味しい季節に、なりました。
味噌の下拵え
鉄は、熱いうちに。味噌は、寒い時期に。続けて、米を、水に、馴染ませて、豆も、火が、通りやすいように、水に、浸しています。
のどかな朝市



お早うございます。寒さが、和らぎ、晴れやかな青空。あぐれっしゅ日高に、元気卵、のらぼう菜、出品します。聖護院かぶ、菊芋、里芋、長ネギ、のらぼう菜、人参、黒豆、元気卵、彩の輝き、美味しいです。キッチンカーの卵かけご飯や、農作物の発送、配達も、できます。素敵な日曜日を!
水仙の花
空っ風の吹きすさむ連日氷点下の我が家も、庭先の日向の水仙が、ようやく、咲き始めました。
ゆっくりと、豆もぎ
空っぽになったペール缶に、小枝や、もいだ豆の殻を、燃えさしにして、暖を、とりながら、田舎の野良仕事を、しています。積み上がった大豆の山は、まさに、悩みの種。自らの手で、それを、少しずつ、解消していくのが、比喩的にも、面白いです。
曇り空の朝市



お早うございます。寒さの底も、今日まで。あぐれっしゅ川越、坂戸、鶴ヶ島直売所に、元気卵、のらぼう菜あります。ほうれん草、人参、長ネギ、聖護院かぶ、菊芋、里芋、長ネギ、のらぼう菜、彩の輝き、元気卵、美味しいです。キッチンカーの卵かけご飯や、農作物の発送、配達も、できます。良い休日を!
炭焼き暮らし

切り倒す傍らで、繁茂してしまった藪を、拓くために、水分を、たくさん含んだシュロで、炉を、作り、切り出した雑木を、風のないタイミングで、処分しています。冬の炭焼き暮らしで、手入れしています。