
お馴染みの光景ですが、余裕があるタイミングで、堆肥を継ぎ足していきます!強風で、落ち葉が吹き荒れるなか、継ぎ足したおからが、堆肥の留めになっています。
貴方の身近な農家でありたい!

お馴染みの光景ですが、余裕があるタイミングで、堆肥を継ぎ足していきます!強風で、落ち葉が吹き荒れるなか、継ぎ足したおからが、堆肥の留めになっています。


剪定くずをひたすら積んだ堆肥の切り返しをして、野菜苗の土に活用していきます!

寒の内に土を起こすと、虫が、おさまるなど良いとされているので、寒起こしをしてます!

落ち葉堆肥に、おからを継ぎ足しています!発酵の働きで、大きくなった山は、しぼむ一方で、継ぎ足して、また、大きくなるを、繰り返しています。

元気に育っていた菊芋の枯れ茎を、収穫する目的も、かねて、燃して、草木灰に。酸性に傾きがちな土地を、野菜の育ちやすいアルカリ性に戻す働きがあるそうです。やがて、肥やしになり、畑で、循環していく。季節も、また、巡りますね。


小糠雨で、湿った落ち葉は、集めるのに、格好なので、落ち葉拾いを。蜜蜂が、蜜を集めることで、受粉を促すように、農家が、落ち葉を、集めることで、通りも、きれいに保たれますね。田んぼも、同じで、田植えをすることで、治水が、保たれる。今日も、そんなことを思いながら、10年先の畑への複利を、イメージして、いい時間が、過ごせました!

ニンニクの畝間に、おからを、追肥しました!落ち葉、米糠、おからの植物性の肥料を施して、ニンニクの成長を促すと共に、時間をかけて、おいしい野菜が育つ土づくりも、並行しています!


連日のように、話題にしていますが、土は、野菜が、育つ礎です!土は、石垣、土は城。人が、食べるもので、パフォーマンスが、向上するように、農産物も、熟成された土から、ゆっくりと、栄養を、蓄えて、美味しさが、増します!おからや、籾殻、色々混ぜて、美味しい野菜づくりに、余念がありません。



整地もかねて、剪定したグズを、何十年か、ひたすら堆積しただけの堆肥を、新しい堆肥の山に、継ぎ足しています!堆肥の最終段階は、さらさらした良質な土です。秘伝のタレを、継ぎ足すかのように、土化させるために、土も足しています。

落ち葉があるかぎり、できるだけ、畑に、還したい!そんな思いで、今日も、近隣の公園の落ち葉を、拾いました。やればやるほど、土が充実して、作物が、美味しくなる。速く、手軽にという、現代の価値を、倒錯させるように、循環の中から、ゆっくりと次に繋げることで、得られる充実感や、手応えを、大事にして、農夫は、今日も、野良稼ぎに、励みましたとさ!