カテゴリー: 野菜

お早うございます。20日まで、暖かいとはいえ、朝は、底冷えに。あぐれっしゅ日高に、元気卵出品予定です。大根、人参、里芋、ほうれん草、チンゲン菜、のらぼう菜、白菜、彩のきずな、美味しいです。卵の産みが、少しだけ、増えてきました。農産物セットのご注文も、お気軽に。楽しい週末を！

北風を、利用して、里芋を、天日乾燥して、います。再び、あぐれっしゅ川越に、出品できたらと、思っています。

切り干し大根が、一週間くらいを、経て、ようやく、ゆっくりと、仕上がりました。

里芋の最後の収穫が、始まりました。苗代を、解体してからの植え付けだったので、成長が、間に合わなかったです。やはり、根を、張って、大きくなるには、時間が、必要で、お彼岸くらいが、いいかも知れないです。

スナップえんどうも、寒さの中でも、元気に、成長しています。

玉ねぎに、追肥した米糠は、野鳥に、食べ尽くされてしまいました。

寒さで、傷む前に、里芋を、せっせと、掘り進めています。

掘り上げた里芋を、洗って、天日乾燥して、います。明日のあぐれっしゅ川越の初売りに、出品できたらと、思っています。

掘り上げた親芋は、地下室に、入れて、落ち葉や、籾殻の層で、カバーして、貯蔵して、種芋とします。