カテゴリー: 野菜

 素揚げにしても、アヒージョでも美味しいと言われているスプラウトニンニクを作っています。

　大麦、小麦も、元気に育っています！

　落ち葉マルチと、微生物の発酵のおかげか、土の中は、温かく、里芋が、まだまだ採れています！

　育苗ハウスの片付けをしていたら、去年のカボチャが、出てきました！苗の種まきも、もうじき始まります。

　これからぐんぐんと結球肥大して成長する玉ねぎに、我が家の発酵鶏ふんを、ほどこしました！

　寒を越えて、玉ねぎが、少しずつ根張りを増してきました！

　24節季で立春を迎え、寒は過ぎましたが、今年は、雨が少なく、畑はからっからに乾いています！徒に水をやることは、好まないけど、さすがに、せっかく植えた苗を立ち枯れさせてしまうのも、忍びないので、足らない分は、足してあげます。

　プランターで、去年の春に植えたブロッコリーは、生育が、ゆっくりで、菜花にならず、年を越して、葉を食べられながらも、花蕾をつけています。