野菜 – ページ 25 – 人参屋の正直野菜

脱穀で、試行錯誤

　プラ敷の上に、大豆の枝を置き、軽トラで、踏み潰すと、車台のお腹で、枝ごと引きずって、こなせません。また、重さで、豆ごと、半分に割れたりもするので、脚立に、格子の金網をかけて、叩いて、豆を、取り出します。試行錯誤していきます。

　あまりにも、風が強くて、寒いので、ハウスに、山積みした大豆を、しごいて、殻を、燃して、暖をとっています。案外、殻は、燃えやすく、暖かいです。

　成長の早いものから、うろぬいていた白菜も、一斉にまき始め、寒さで、甘くもなり、旬を迎えてきました！

　残すところは、大豆の採り入れです。すでに、こぼれた豆を漁る鳩を、尻目に、ひたすら、収穫します。

　籾殻や、発酵鶏ふんを、あげた玉ねぎが、恵みの雨で、元気です。早いものは、根付き始めてきました。

　勢いよく咲き誇った菊芋も、枯れ、もうじき、収穫です。寒の内には、ホクホクと、甘くなっていきます。

　発生の良かった玉ねぎを、植え付けること、一万本の上。植え過ぎ謙信。ようやく、終わりが、見えてきました！

　植え付けたらっきょうが、育っています。暖かくて、育った、草とりをせねば、です。

　小麦を、ようやく、まき、畑に、漉き込みました。あくまでも、種を、採る程度ですが。暖か過ぎたら痛み、遅くなれば、収量は、減るのですが、まかぬ種は、生えぬで、まずは、種まきを。p.s卵の出品は、しばらくと、言いましたが、目処が、たったので、あぐれっしゅ日高に、明日、出品予定です。

　あちこちの大豆が、一斉に、カラカラっと、乾き、弾けてしまっています。芋類が、不作で、今年最後の野菜の採り入れに、なります。