カテゴリー: 野菜

　植え付け前に、長ネギ苗の草むしりしています。霜が、降りるのが、収まる頃に、移植します。

　玉ねぎが、力強く、成長してきました。これから、結球肥大して、５月くらいから、採り入れです。

　コンバインで、脱穀した大豆の殻の残さにも、かなりの豆が、あるので、せっせと、拾い上げています。

　すっかりと、埋もれては、しまいましたが、玉ねぎや、ニンニクには、恵みの水分です。

　採り入れ時期を、過ぎはしたものの、乾燥が、続き、傷みは少ない大豆を、せっせとしています。豆だけに、マメに☺

　甘くて、ホクホク。イヌリンたっぷり、食べるインシュリンとも言われる旬の菊芋が、まだまだ、採れます。

　暖冬のおかげで、例年になく、のらぼう菜の葉が、元気です。貴重な鶏の餌に、なっています。