カテゴリー: 野菜

　刻みネギの余りをついつい捨てられなくて、残しておいたら、再生していました！野菜のように、たくましく。励まされる思いがします。

 素揚げにしても、アヒージョでも美味しいと言われているスプラウトニンニクを作っています。

　大麦、小麦も、元気に育っています！

　落ち葉マルチと、微生物の発酵のおかげか、土の中は、温かく、里芋が、まだまだ採れています！

　育苗ハウスの片付けをしていたら、去年のカボチャが、出てきました！苗の種まきも、もうじき始まります。

　これからぐんぐんと結球肥大して成長する玉ねぎに、我が家の発酵鶏ふんを、ほどこしました！

　寒を越えて、玉ねぎが、少しずつ根張りを増してきました！