野菜 – ページ 83 – 人参屋の正直野菜

ニンニクの採り入れ

　ニンニクを、続々と、収穫しています。ニンニクの芽もたくさん採れています。

　「ゴマ蒔きかい？、ゴマ苅りかい？」と言われるくらい、蒔き時は長いですが、桐の花の咲き頃が、ゴマの蒔き芯の農業暦の通りに、ゴマをばらまきして、苗を育てます。7月初めに蒔いたら、膝程度の成長で、終わったこともあるので、季節のど真ん中に合わせて、野良仕事していきます。

　八十八夜の霜別れと言われる通り、気候が、安定してくることを、期待しながら、なす、トマト、バジルの夏野菜を植え付けて、藁マルチを施しました。

　ニンニクの芽が、採れ初めました。ニンニクも、収穫間近です。

　じゃがいもの畝間に、米糠をあげました。甘くなーれ、美味しくなーれ！農夫は、味の追究に、余念がありません。何より、一番に、まずは、美味しいものを食べたいのも、まずは、自給するところからという思いもあります。じゃがいもも、花が咲いてきましたよ！

　植えつけたキャベツが、根付いて、雨で、元気になってきました。藁マルチをして、成長を見守っていきます。

　見栄えは今一つですが、雨を前に、長ネギの土寄せをしました。天敵のネキリ虫が、長ネギを切っていました。一雨降るごとに、勢いづく草を、あらかじめ、抑制することが、かえって、手間を省きます。雨季の労力の分水嶺のちょっとした働きを、大事にしていきます。

　ポット苗で、芽だしした落花生も、いよいよ、植え頃になってきました。

　湿潤な気候になり、今年も、茗荷がにょきにょきと生えてきました。

　長ネギの畝間にも、おからを施して、草対策に、土寄せしました。おから、落ち葉、米糠、発酵堆肥を入れたふかふかの土が出来ているので、信じがたいかもしれないですが、手で、寄せました。