その他 – ページ 23 – 人参屋の正直野菜

青ゆずが、たわわに

　ゆずが、たわわに、実をつけ始めました。

　3日3晩灼熱の猛暑に照りつけられて、ちょうどよく、干しあがってきました。一期一会の塩梅で、2023年の梅仕事が、終わりました。

　一樽浸けて、忘れていた梅を、夏の最後に、干します。人が、働くには、過酷でも、梅を干しあげるには、ちょうどよい暑さを、有効利用して、夏休みの宿題を、終えることにします。

　100時間運転したトラクターのエンジンオイルを交換して、200時間経過したエレメントも、交換しました。　　　　乾燥するこの時期は、ほこりをためやすいエアフィルターを、ブロワで、吹き、トラクターの、メンテをしました。

　夏の暑さが、苦手な真っ黒なクロを、水洗いしました。ひんやりした井戸水で、スッキリして、気持ちよさそうです。

　お盆が近づいて、ほおずきが、うっすらと、色づいてきました。

　冬場の防寒の養生の甲斐もなく、枯れたと思っていたレモンが、地際から、元気に、再生していました！

　灼熱のお日さまのおかげで、二回目の梅干しが、終わりました。副産物の白梅酢も、時間旅行のしおりとして、優雅な夏休みの宿題を、さっさと終えて、得した気分です。

　梅干しの第１段が、おばちゃんのシワくらいに仕上がり、瓶詰めしたので、猛暑を、逆手にとって、第２段の梅干しを。ちぎれてしまった梅の皮を頬張ると、暑さが、凌げるる気が、わいてきます。

　熱中症には、注意ですが、梅の干し上がりには、遠慮なく照り上げて欲しいです。おばちゃんの肌の張りぐあいくらいに仕上がるまで、もう少し、干します。