ふかふか土づくり

 糠やおからや発酵堆肥を、少しずつ施し続けて区画の土は、棒を刺すと、20cmほど入っていきます。5寸人参は、土がふかふかになったおかげで、スコップを使わないでも、引き抜けます。草むしりも、割と簡単にできるので、作付けが、やりやすくなります。

自然に倣って

 堆肥の山におからを継ぎ足して、更に、腐植と言われる微生物が住み、湿った落ち葉を継ぎ足します。木の下に作った堆肥は、更に、こぼれ落ちる葉っぱや、木のおかげで、自然に、良好な土に変わっていきます。