土づくり – ページ 13 – 人参屋の正直野菜

落ち葉貯金

　ハウスの中に、集めた落ち葉が、山積みに。今年は、踏み込み温床を、軒天で、作りましたが、来年は、温かさを、保つために、ハウスの中に、作ろうと、思います。

　９月２０日くらいの遅まきの大根や人参の追肥に、米糠を、あげました！甘くなーれ、美味しくなーれ！

　寒さが、増して、堆肥の山から、湯気が、ぽかぽかと。発酵が、進んでいる田舎の風情です。

　山の中で、今日も、ゆっくり、落ち葉集め。シルエットですね。静寂が、心地よいです。ゆったりした空間で、自然と、一体になって、土づくりを、していきます。

　さほど収穫できなかった里芋の跡に、また来年、美味しい作物が、育ちますようにと、おからを、お礼肥えしました。

　堆肥の山に、おからと落ち葉を、継ぎ足して、微生物の力をかりた発酵熟成の土づくりは、ゆっくりと進みます。

　ゆっくりとした山あいの落ち葉拾いキライザー。あくせくしがちな、都会のリズムから、ちょっと離れて、力強くも、のんびりした自然の時間に、tuningして、リラックスします。林の空気は、放射冷却を、免れて、暖かいです。そして、土づくりを。

　白菜の畝間に、おからを、あげました！野菜も、土も、育てる二刀流。オオタニサン、おめでとうございます。犬も、可愛かったですね☺

　今日も、米糠を、畑に漉き込んで、土づくりを。美味しい野菜づくりは、一日にして成らず、ですね。

　植え付けた玉ねぎに、発酵鶏ふんを、ふりかけました。甘くなーれ、美味しくなーれ！