
収穫したお米の一部を、来年の種にするために、しばらく、お日さまにあてて、乾燥させます。
貴方の身近な農家でありたい!

収穫したお米の一部を、来年の種にするために、しばらく、お日さまにあてて、乾燥させます。

こぼれた種の小松菜が、食べ頃に、なりました。鶏のサラダになりますが、人も、お相伴に、あずかります。

メロンやカボチャを、食べたら、洗って、冷蔵庫に保存して、翌年にまきます。

熟したキュウリから、種を、採ります。

人参の種を、採り入れました。甘い香りで、野毛が、たっぷりとついて、野生な感じが、たっぷりです。

掘りあげられなかったごぼうも、花が咲き、実をつけました。いくつか、種を、採り入れます。

完熟したとうもろこしは、しばらく、放っておいて、種を採り入れます。

人参も、キツネ色になって、乾燥したら、採り入れです。


長ネギからの一ヶ月遅れて完熟した玉ねぎのネギ坊主を採り入れようと、よく見ると、先端に、一円玉半分ほどの、ものすごく小さな玉ねぎが、できていました。食べると、辛くて、しっかりと、味がしました。



卯の花くだしと言えども、梅雨の晴れ間に、大根、小松菜、のらぼう菜の種採りをしました。冬場の鶏の野菜に、活用していきます。