カテゴリー: 野菜

寒さで、傷む前に、里芋を、せっせと、掘り進めています。

掘り上げた里芋を、洗って、天日乾燥して、います。明日のあぐれっしゅ川越の初売りに、出品できたらと、思っています。

掘り上げた親芋は、地下室に、入れて、落ち葉や、籾殻の層で、カバーして、貯蔵して、種芋とします。

年末最後の仕事納めは、里芋の掘り上げです。ひと株10kg近くある芋を、せっせと、収穫しています。

玉ねぎにも、米糠を、あげました。根張ってきましたので、今度は、、寒の内の水やりです。

米糠を、長ネギに、あげています。常在微生物を、活発化させて、甘くて、美味しい野菜づくりに、余念なく、励みます。

菊芋が、掘れ始めました。寒さで、甘さが、のってきました。

里芋の収穫を、続けています。親芋、子芋、孫芋と、選別しています。

暑さで、間に合わなかった白菜と、キャベツが、ようやく、ゆっくりと、巻き始めました。

寒さが、増して、のらぼう菜が、ますます、元気に、なってきました。