野菜 – ページ 85 – 人参屋の正直野菜

里芋も、収穫

　葉っぱが、サンブレラになりきれなかった里芋は、やはり、実まで、成長しきらないものが多く、絹かつぎサイズが、ぼろぼろと採れるばかりでした。未曾有な天候に、翻弄されっぱなしの自然栽培の野良仕事です。

　霜が降りるまで、ほったらかしにしておいたピーマンとししとうが、最後の収穫を、迎えました！夏には、雨が足りずに、ちっとも採れなかったのに、冬に収穫とは、わからないですね。

　本格的な寒波が来る前に、せっせと、さつまいもを、掘り上げました！落ち葉が自然に吹き込むこの畑は、土が、柔らかく、芋も、自然に、土中に、入って行くようで、手で、掘れました。炭素が、自ずと、循環し続けている環境は、心地よいです。

　11月初めに、まいた小松菜と、ほうれん草の芽が、出てきました。あれだけ、暑かった気候が、一変して、冬になってきましたが、お正月のお雑煮には、間に合って欲しいところです。

　蔓が繁茂して、追肥も、たっぷりできたカボチャも、霜で、葉っぱが、溶けてきたので、順次採り入れます。こちらは、何とか、伏線回収できそうです☺

　霜が、降りる前に、根付けるように、玉ねぎを、せっせと、植え付けます。籾殻を、マルチ代わりに、草よけで、カバーしました。秋の野良仕事という青春も、密ですね☺

　先週末から、採り入れた落花生を、天日乾燥しています。あいにくのさざんか梅雨で、乾ききらないので、もう少し、干し続けます。

　生姜の収穫の傍ら、パチパチと、豆が弾けて、地面に落ちる音がするではないですか！汎用コンバインで刈れば、ぼろぼろと、取りこぼしがでるので、根元から、カットして、コンバインは、ビーンスレッシャーとして、使うことにします。

　30kgの種生姜が、たったの箕一杯に。干ばつで、まともに成長しきらなかった根菜類の、回収できない伏線を、これから、回収していきます。

　春先に、ハウスに、植え付けておいたスイカが、花をつけたところまでは、確認していましたが、忘れた頃に、実をつけていました。完熟していて、汁を吸って、夏の疲れを、とりました。野菜づくりは、一朝一夕には、うまくなりませんね。

花をつけた