花咲かこうじ

炊き上がったお米に、こうじの種を、まぶして、電気毛布で、２日ほど、人肌程度の温度を、保って、米こうじを、育てます。枯れ木に、花を咲かせましょう。こうじの花を、咲かせましょう☺