野菜 – ページ 127 – 人参屋の正直野菜

生姜も、林に

　春先は、いつ育つか、気を揉んでいた生姜も、いつの間にか、元気に育って、収穫を、迎えようとしています。

　収穫の傍らで、最後まで成長を続けている里芋に、米糠を、あげています！

　連日の晴れ予想で、温度も、低くからっとした陽気が続きそうなので、泥を落とし、比重選別するために、ゴマを洗って、乾かしています。
　椎なが、4分の1くらい出て、貴重なゴマが、仕上がっていきます。

　わずかに、取りこぼしの実が、色づいたこの時期のミニトマトは、寒さのおかげか、独特な美味しさが、増してきます！

　ニンニクの株間に、籾殻を敷き詰めて、マルチ代わりにしました！この後に、あげる発酵鶏ふんを、分解して、草を生やさないで、土壌も、改良して、マルチの準備する手間も、省ける。自然の未利用資源を、活用して、理に適した野良仕事を、追究しています。

　束ねていたゴマが、完熟してきたので、逆さまにして、実を採っています！　適当な目合いのふるいで、一緒に落ちた柄を、選別して、ゴマだけを、採りました！　210日といわれる例年の強烈な台風で、倒される被害もなく、今年のゴマは、だいたい採れました！あとは、洗って、比重選別して、乾かします。

里芋、生姜、さつまいもと、ゆっくりと仕上がってきました！

秋も、深まり、はやとうりも、いつの間にか、鈴なりに、なってきました！

お早うございます。冷たい風、日差しは、暖かく、暮れ感出てきましたね。ゆずも、登場です。軒先には、ありませんが、里芋、さつまいもも、連絡いただけたら、ご用意できます。アラカルトセットにも、選べます。気軽に、ご相談下さい。良い週末を！

　スナックえんどうを、まきました！この時期の豆は、早くても、寒さに耐えられず、枯れ、遅ければ、生育が、十分に、足らず、収穫できないので、気を揉みます。