野菜 – ページ 98 – 人参屋の正直野菜

芋掘りHoliday

　今年最後の里芋の収穫を本格的に始めました。寒さと共に、味がのって、美味しいですよ！

　さざんか梅雨と呼ばれる季節の変わり目の長雨で、大豆が、湿っているので、採り入れが、遅れています。

霜が降りて、茎が枯れた後もミニトマトの実は赤々と残って、案外甘くて、美味しいです。

　冬野菜と競うように成長する草を退治すると、キャベツが巻き始めていました。

　太陽の光を頼りに、小豆を干しています。

　７月初めにまいた唐辛子が、色づいてきました！ゆっくりでも、間に合うものですね。

　玉ねぎの畝間に、おからを施しています。霜が降りる前に、根付いてきたようです。

　8月半ばに、茂った種芋を、葉っぱごと切らずに植えたさつまいもを収穫しました。芋づる式にそれなり大きくなっていて、可能性を感じました。農家の成長、試行錯誤は、千年一日にゆっくりだからこそ、色々試しての発見は、面白いですね！

　今さらながら、大麦の種をまきました。取り越し苦労先行して、蒔かない種は、生えないという非常にシンプルな原理を、案外忘れがちですね。希望と喜びの種蒔きは、続きます！

　いつも同じ場所に作付けしているさつまいもも、いよいよ霜が降りるので、必死に掘っています。ご覧の通り落ち葉が自然に漉き混む畑でして、何もしないで、落ち葉堆肥のいい土のおかげで、さつまいもの成長に良いようです。