カテゴリー: 野菜

　ネギ苗も若干の草もみじになり、季節も暮れに差しかかりますね。

　霜が降りて傷んでしまう前までの生姜の採り入れも、ラストスパートです。種生姜に、ナイフでカットを入れて腐りが、入り、最後まで草に翻弄され、ようやく採れました！

　どういうわけか、今年は、わずか3株しか芽が出てこなかった芽キャベツが、ゆっくりと成長しています。

　黒田五寸人参を蒔いているのですが、たまに色素が抜けた人参も、登場します。

　ニンニクにも、糠やおからを施しています。甘くなーれ、美味しくなーれ！

　ほうれん草や小蕪も、生え揃ってきました！

　標本大豆の野良大豆が枯れて、カラカラっと、完熟したので、収穫しました。大豆も、収穫が始まります。

　玉ねぎに籾殻マルチをしました。雑草を防ぎ、土壌改良と追肥の発酵鶏ふんの分解と大活躍です。田んぼの資源を畑で活用、循環させていきます！