カテゴリー: その他

小麦が、元気に、成長してきました。もうじき、麦踏みの時期です。

近所の猫の梅ちゃんが、初売りの一日店長で、やってきました。聞けば、15歳の長寿猫だそうで、招き猫として、末長く、元気で、いて欲しいところです。

今年の目標は、秩父借金なし大豆の量産です。豆を、仕入れて、一定数収穫して、大量生産して、味噌づくりに。野良仕事のスパンは、長期目線です。

庭先では、厳しい寒さの中にあって、蝋梅のつぼみが、出てきました。まだ、少し先のゆっくりと、春の兆しを、探すのは、楽しいです。

みかんの陳皮が、仕上がりました。粉砕して、七味などに、活用します。

冬至なので、最後のゆずを、収穫できました。お風呂で、楽しみます。

本格的な厳しい冬に、入る前に、小さい春を、見つけるのが、楽しみです。我が家の庭先の水仙の芽が、生えてきました。

　みかんの皮を、天日乾燥して、陳皮を、作っています。きのくにという品種で、紀伊國屋文左衛門が、和歌山から、はるばる、もたらしたという由緒ゆかしく、香りが、高いです。

大麦のダイシモチも、生え揃ってきました。成長を、見守っていきます。