土づくり – ページ 20 – 人参屋の正直野菜

草は、堆肥にも

　鶏の野菜になる草は、堆肥づくりにも、活用します！この時期の草は、生き物のように、行き勢いづき、放っておくと、一雨ごとに、手に負えなくなります。ですが、鶏に堆肥にと、生態系の力をかりて、色々な使い勝手も、あります。

分け入っても分け入っても草　山頭火っぽく

　刈り取ったニンニクの茎も、堆肥の山に積み足して、循環と発酵は、巡っていきます！

　ふたごの山を、ローダで切り返して、一つにして、堆肥の山も、一つになり、ほかほか湯気をあげながら、土も発酵熟成しています。

　堆肥を、ふたごの山に分け、垣根の下に落ちる落ち葉や、落ち葉が分解された土も混ぜて、ゆっくりと土化しています！

　堆肥の山に、おからを継ぎ足して、今日も、ゆっくりと、土づくりをしています！

　余裕がある時は、おからや落ち葉、籾殻を、堆肥の山に、積み足しています。土づくりに、10年。ゆっくりと、時間をかけて、発酵、熟成を、進めていきます！

　堆肥を切り返しました！新鮮な空気を入れて、好気性発酵を促していきます！

　ばらまいた発酵鶏ふん堆肥を漉き込みながら、地ごしらえして、田起こしも、ゆっくりと進んでいます！

　軽トラに、発酵鶏ふん堆肥がいっぱい、夢いっぱい！田んぼの元肥えを、運び出します。鶏舎は、むき出しの土に。鶏たちの声色も、気持ち良さげです。

　むしった草を堆肥にも、積み足して、土づくりも、ゆっくりと進みます！