カテゴリー: 料理

さつまいもを、天日乾燥して、干しいもを、作っています。

里芋の煮っ転がしが、美味しいです。年末が、やって来たことを、実感します。

ザクぎりにしたさつまいもを、ご飯と、一緒に、炊いたさつまいもご飯が、ホクホクして、美味しいです。

寒くなったので、ホットゆず水を。ゆず湯など、体を、温める効果を、活用して、楽しみます。

寸胴サイズの大きめな芋を、30分ぐらい煮て、ホクホクとしたのを、食べます。我が家の愛犬クロに、あげると、大好物なので、大喜びです。

　我が家のごはんは、野菜中心です。霜が、降りる前のししとうのじゃこ煮と、長ネギとナスの味噌汁に、豆腐工房わたなべさんお豆腐と卵を、醤油と蜂蜜で、甘じょっぱく炒めたものに、かぼちゃの煮付けです。美味しいです。

Qちゃん漬けが、完成しました。秋採りきゅうりも、日持ちが、して、乙です。

秋らしくなり、我が家も、栗ご飯です。消化に、いい感じがして、ごはんが、進みます。

今年の新米が、ようやく、食べられます。収穫できた喜びと、感謝の気持ちで、味わいます。

お彼岸のおはぎは、美味しいです。何もないけど、貴重な昔ながらの暮らしを、大事に、していきたいです。