カテゴリー: 野菜

　採り入れ時期を、過ぎはしたものの、乾燥が、続き、傷みは少ない大豆を、せっせとしています。豆だけに、マメに☺

　甘くて、ホクホク。イヌリンたっぷり、食べるインシュリンとも言われる旬の菊芋が、まだまだ、採れます。

　暖冬のおかげで、例年になく、のらぼう菜の葉が、元気です。貴重な鶏の餌に、なっています。

　寒さの中にあっても、ニンニクも、成長を続けています。

　これから、ぐんぐんと、成長をする玉ねぎにも、発酵鶏ふんを、施しました。

　霜の降りる時期に、草むしりすると、病気が出るとは、言われるらっきょうです。しかし、暖冬で、このままだと、春には、草にのまれるので、草取りをしました。底冷えで、足が痛かったです☺

　走ることはできないけど、刈り取りのベルトは、切れてないので、ビーンスレッシャーとして、収穫、選別を、続けています。ベルト交換は、収穫しおえてからにします。

　季節外れの大雨で、後から植え付けた玉ねぎも、根付いてきました。野菜の成長と共に、学びと歩みは、やめない。その足取りは、遅くても。ゆっくり力のコペルニクス的転換。そんなことを、思っています。ベタですね。