
梅が、かんかん照りで、みるみるうちに、色づきます。まだまだ、暑いので、太陽の力を、かりて、梅干しを、どんどん、仕上げていきます。
貴方の身近な農家でありたい!

梅が、かんかん照りで、みるみるうちに、色づきます。まだまだ、暑いので、太陽の力を、かりて、梅干しを、どんどん、仕上げていきます。

選別した黒豆を、やはり、天日干しして、虫くだしを、します。猛烈な日差しも、有効活用するのみです。


連日の日照りのおかげで、梅が、おばあちゃんの皺の具合に、仕上がったので、完成です。暑さも、使い道で、有効です。

梅の天日干しが、進みます。日照りのおかげで、みるみるうちに、色づきました。

我が家の梅の天日干しが、始まりました。野良仕事には、向かない暑さを、逆手に、とって、活用していきます。あっという間に、仕上がりそうです。

今年の梅仕事が、終わりました。枝降ろしした割に、タイミングも、合って、60kg浸けられました。酷暑から、命を、守る常備薬が、仕込めて、良かったです。

黄色く熟したタイミングを、逃さないようにして、梅仕事を、進めます。バッサリと、枝降ろしした割に、残った枝は、粒ぞろいで、もったいないので、多少傷んだものも、浸けます。

梅の採り入れを、仕上げました。足早に、熟して、浸け時は、短いので、集中して、梅仕事に、励みます。

台風のつかの間の休みを、利用して、黄熟したものから、梅を、浸け始めました。