カテゴリー: 梅仕事

　今年も、梅が実をつけて、梅仕事の季節を、もうじき、迎えますね。入梅の時期の独特な風情も、また、楽しいです。

梅仕事の副産物の白梅酢が、出来ました！今年も暑かった夏。万能薬です。

　梅醤も出て、おばあちゃんのしわの柔らかさになった梅を採り入れて、ようやく、2022年の梅仕事が、終わりました！

　わずかな日差しをたよりに、梅仕事の仕上げを、進めます！

　梅が黄熟したから梅仕事記念日2022 
　洗った梅を一粒一粒ホワイトリカーに浸しつつ、樽にしまいしばしの時間旅行。天気が良く絶好の梅仕事日和です。